桔子皮的功效与作用及食用方法
桔子皮就是我们熟悉的陈皮，它是成熟的橘皮经过晒晾后制成的，一般来说陈得越久越好，放至隔年后才可以使用，这样它的挥发油含量会大大减少，而黄酮类化合物就会增加，这时它的药用价值就会被体现出来。
桔子皮的功效与作用
桔子皮的功效与作用有去除异味，可以把桔子皮放在冰箱里面，因为它有吸附异味的功能，可以把桔子皮的清香留存在冰箱里面，另外桔子皮还可以预防晕车，上车之前带一些桔子皮放在鼻子前面闻一闻，它的清香会刺激我们的嗅觉，让我们不会晕车。
桔子皮食用方法
桔子皮食用方法是可以在煲汤的时候，适当放一些桔子皮进去，也可以采取泡水喝的方法饮用，也有一些人喜欢用桔子皮酿制蜜饯，用蜂蜜和煮好的桔子皮一起密封数日后，会使得桔子皮变得清甜美味，是十分受人欢迎的甜点。
桔子皮食用禁忌
桔子皮食用禁忌有禁止热证、阴虚体质、气虚的人群食用，由于桔子皮属于温性的药材，长期食用可能导致上火，或者使得火热情况加重，出现口干、咽干、大便干结等症状，还有就是桔子皮的燥性会加重阴虚的情况，引起燥咳，所以要注意。
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