葡萄主要栽培模式有哪些种类 | 描述葡萄种植技术要点

设施葡萄的栽培有哪些类型模式？

1 促成栽培

促成栽培通过设施设备将果实的成熟期提前，使果品提前上市为目的的一种特殊栽培方式。利用温室大棚等设施，人为为葡萄提供适合生长发育的环境，提前使用促芽手段，使果实成熟期提前，尽早上市。由于升温促芽的时间不同，促早栽培可以分为三种，分别是一般促成栽培、标准促成栽培和早促成栽培。适合促成栽培的品种有夏黑、红玫瑰、夏至红、维多利亚等。

2 延迟栽培

延迟栽培起初是为了延长陆地葡萄的供应期，满足消费者的需求。其他农业技术是为了使产品上市期提前，但延迟栽培是利用设施葡萄部分品种特性、温室的密闭性和配套设备的作用，将期的生长发育期推迟的技术。不单单是延长露天葡萄的供应期，还可以利用调节花期，使之在冬季成熟，代替了冷库贮存的传统保鲜模式，在冬季上市的新鲜果品也能创造更大的栽培效益。

3 避雨栽培

避雨栽培主要集中在长江以南，因为在果实发育期降雨量较大，尤其是在秋季，雨水过多造成病害侵染严重，果品质量下降，为了防止雨水落在果实和葡萄植株上，在与葡萄架平行走向上支伞状塑料拱棚。另外预防水流量大，在植株根系起高垄，铺设地膜防止植株吸水量大，造成果实崩裂，减轻雨水对植株的影响。通过避雨设施的建立，能减少病害侵染，增加产量，提升果实品质。

4 限根栽培

限根栽培是近期研究出的一项葡萄栽培新技术，从1950年开始陆续出现在全国各地的果树研究所内，利用一些物理或生态方法将根系限制在一定范围的，通过人为调控植株根系的生长发育来平衡地上部的营养生长和生殖生长。限根栽培的植株，树体营养生长受到抑制，其坐果率显著提高，果实品质也明显得到了改善，对未来果树栽培器皿化起到关键推动作用。

5 应用前景

通过调节葡萄成熟时间，弥补鲜食葡萄的市场空白期，从而获得更高的栽培效益。现在国内设施栽培葡萄的主要手段是利用塑料薄膜等通明材料依托日光温室或者架构冷棚达到增温保温效果，培养多年生葡萄苗逐年进入丰产从而获得效益。如果可以通过技术手段使设施葡萄定植当年便达到丰产，那么可以大大缩短前期投入，快速进入生产获利期。葡萄设施栽培还可以发展旅游采摘节，目前我国旅游业发展迅速农业观光类是重要组成部分，设施葡萄既可观光又可采摘鲜食，有非常大的发展前景，也是新型农业产业发展的趋势。

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