台湾乌龙茶属于什么茶
台湾乌龙茶是半发酵茶的统称，乌龙茶又名青茶，主要分布在阿里山等地区，光照充足适合台湾乌龙茶的生长，还有冻顶乌龙茶、阿里山茶、梨山高冷茶、蜜香茶、东方美人茶等品种。
台湾乌龙茶的功效与作用
1、台湾乌龙茶具有预防蛀牙的功效，可以保护牙齿，有效的治疗虫牙的症状，还可以预防肿瘤，防止癌细胞的增加，长期喝乌龙茶增强身体的免疫能力。
2、对于女人来说，台湾乌龙茶有美容养颜的功效，可以使皮肤变得更加光滑，细腻，有助于缓解衰老，而且还有瘦身的功效。
台湾乌龙茶茶怎么喝
1、好的茶具泡出的台湾乌龙茶更好喝，要选择茶壶的形状要让台湾乌龙茶的叶子容易伸展，最好不要太扁或太高。
2、尽量的使用矿泉水或山泉水，自来水少用最好，一般来说台湾乌龙茶发酵度越低，水的温度需越低，通常95-85度之间为宜，而发酵越重，就必须用100度左右的水。
3、泡台湾乌龙茶之前要用开水冲一遍，然后在将开水冲入茶的壶中一半，等茶叶湿润舒展之后盖上盖子，在马上将茶水倒入茶海中，茶水可以用做温杯，然后再向壶里再倒入开水，盖上壶盖，等上4-5分钟就可以饮用了。
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