茱萸是什么植物 | 认识茱萸的基本特点

“茱萸”是我国古代著名的食物调料和防腐剂，也是传统中药，古人还认为它有辟邪除害作用，文人墨客题咏颇多；然而，由于茱萸在不同典籍中有不同的名称，历代本草对“茱萸”衍生的“吴茱萸”和“食茱萸”长期混淆不清，加之后来又出现了多种名字带有“茱萸”的植物，所以，“茱萸”到底指哪一种植物，至今没有令人信服的结论。今天我就五种名字中带有“茱萸”的植物进行简述，抛砖引玉，供大家讨论。

吴茱萸：是一个通称，学名为Euodia ruticarpa（A.Jussieu）Bentham；在植物分类学中属于芸香科吴茱萸属小乔木或灌木。产于我国秦岭以南各地，野生或栽培，野生者通常生长在海拔1500米以下的山地疏林或灌丛中，阳坡多见，多地有人工栽培。高度在5米以下，枝条暗紫红色，有锈色绒毛；奇数羽状复叶有小叶5-11片，叶片纸质，两面有毡状毛，有油点；

花序顶生，花单性，雌雄异株，花朵萼片和花瓣均5个，4-6月开花；

果序宽大，果实密集或稀疏，暗紫红色，有大油点，种子圆球形，褐黑色，光亮，8-11月果实成熟。

它的嫩果经过泡制晾干后为传统中药吴茱萸，是苦味健胃剂和镇痛剂，又有驱虫作用。

山茱萸：这个名称来源于《神农本草经》，学名为Cornus officinalis Sieb.et Zucc.；在植物分类学中属于山茱萸科山茱萸属落叶乔木或灌木；产于我国山西、陕西、甘肃及以南部分省区，野生或栽培。高度在10米以下，树皮灰褐色，小枝无毛；单叶对生，叶片纸质，叶脉弓形内弯；

花小，两性，先叶开放，黄色，萼片4个，花瓣4个，雄蕊4个，3-4月开花；

核果长椭圆形，果皮肉质，红色，果核骨质，9-10月果实成熟。

其果肉称“萸肉”，药用，为收敛强壮剂，有补肝肾止汗功效。

食茱萸：它是一个别名，出自《台湾植物志》，在《中国植物志》中正式中名叫椿叶花椒，别名还有樗叶花椒、满天星、刺椒、鼔钉刺等；学名为Z.ailanthoides Sieb.etZucc.；在植物分类学中属于芸香科花椒属落叶乔木；产于我国长江以南除江苏、安徽外的各省区，通常生长在山地杂木林中。高度在15米以下，树干有鼓钉状基本膨大长3毫米左右的锐刺；花序轴和小枝顶部散生短直刺；

奇数羽状复叶有小叶11-27片，叶边有明显裂齿，叶片有明显油点；

花序顶生，多花，萼片5个，花瓣5个黄白色，8-9月开花；

蓇葖果分果瓣浅红褐色，干后灰色或棕灰色，10-12月果实成熟。

它的根皮、树皮药用，有祛风湿、通经络、活血、散瘀功效，在一些地方把它的干燥树皮、根皮叫“海桐皮”。

草茱萸：是正式中名，学名为Chamaepericymenum canadense；在植物分类学中属于山茱萸科草茱萸属多年生草本；产于我国吉林长白山针叶林下。株高17公分以下，根状茎细长，爬生，直立茎纤细，少分枝，浅绿色，无毛；单叶对生或6片生于枝顶，叶片纸质，倒卵形或菱形，叶边全缘，侧脉3对，叶柄短；

伞形状聚伞花序顶生，总苞片4个，白色，花瓣状；花小，白绿色，花萼筒倒卵形，有裂片4个，花瓣4个，雄蕊4个，8月开花；

核果圆球形，红色，直径5毫米。

蜜茱萸：为正式中名，学名为Melicope patulinervia（Merr.etChun）Huang；在植物分类学中属于芸香科蜜茱萸属灌木；产于我国海南，生长在海拔900米左右的坡地疏林中。高度在3米以下，植物体无毛；单叶对生，单小叶，无翼叶，叶片纸质，长圆形，叶边全缘，叶片油点细小；

聚伞花序，花青白色，萼片和花瓣均4个，雄蕊8个，3-4月开花；

蓇葖果成熟分果瓣常1-2个，很少4个，果皮有网纹，种子椭圆形，蓝黑色，光亮，9-10月果实成熟。

以上就是五种名字带有“茱萸”的植物概况，至于古籍中的“茱萸”究竟是哪一种植物，欢迎讨论。